El presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, ha participado en la tercera edición de la Gala de la Hostelería de Málaga organizada por Mahos (Asociación de Hosteleros de Málaga) y ha afirmado que “2022 es el año de la recuperación”. Además, ha asegurado que este sector es fundamental dentro de la industria turística y ha reafirmado su apoyo a estos profesionales.
Salado, que ha señalado que esta celebración se ha consolidado como un encuentro de referencia para el sector en la provincia, ha reconocido el protagonismo de la hostelería en la creación de empleo y de riqueza. “Queremos seguir siendo la terraza de Europaa”, ha afirmado en relación a las críticas que recibe la hostelería.
La industria turística de la provincia de Málaga está formada por más de 14.000 empresas y 117.000 trabajadores, cifra que supone el 17,6% del total de ocupados. Siete de cada diez de esas personas trabaja en el sector de la hostelería, el 78% son asalariados y el 58%, indefinidos. Además, el 78% trabaja a jornada completa.
“Este sector merece todo el respeto y todo el cariño por parte de las instituciones y el reconocimiento de la sociedad”, ha incidido el presidente, quien ha apuntado que, según las previsiones, el turismo generará este año un impacto económico de 13.780 millones de euros en la provincia, lo que supone recuperar los ingresos registrados en 2019, que fue el mejor año turístico de la historia.
Salado ha destacado la apuesta por la calidad, la excelencia, la formación y la innovación de los profesionales del sector y ha afirmado que, durante la pandemia, han demostrado una gran capacidad de resistencia y de adaptación: “Ahora estáis en condiciones de recuperaros”, ha apostillado.
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